Nyttig rotfruktssoppa – helt baconfri!

Hej kära på-grund-av-dåligt-uppdaterad-blogg-jävligt-indignerade läsare! Idag ska vi laga något riktigt höstigt en vårdag som denna, nämligen en rotfruktssoppa. Meningarna går isär huruvida detta är en soppa eller en gryta, men som Hippokrates en gång så famöst yttrade sig; “Skit samma, jag kallar det vad f-n jag vill!“. Ingredienser: Ett par stjälkar selleri 3 dl (ish) […]

Bacon – so long, and thanks for all the fat!

Bacon, denna livets krydda, ingrediensernas ingrediens, charkuteriernas magnum opus; jag kommer sakna dig. Sakna din sälta. Sakna dina fettpärlor som likt miljoner tårar ur Persepolis kvinnors smargdgröna ögon flyter över tallrikens emaljerade yta – friktionslöst, utan riktning och mening. Sakna våra morgonstunder, våra kvällstunder. Sakna smakupplevelser som inte hör denna världen till. Sakna dig likt Penelope […]

Hjulbord

Hej bloggen! Vet att ni varit otåliga, men nu kommer det ni alla väntat på; julbordet! Denna kulinariska upplevelse, gastronomiska uppenbarelse, denna orgie i kött och potatis som vi kollektivt som folk suktat efter hela året; äntligen är den här! Ingredienser: 1 st Findus jultallrik 1 sorgligt ungkarlsliv Börja med att inhandla ingrediensen i fråga, […]

Amerikanska blåbärspannkakor med blåbär

Kära bloggläsare! Idag ska vi laga pannkakor, men inte vilka pannkakor som helst, utan pannkakor med blåa bär! Eder kära kändisbloggare hade först tänkt laga vanliga pannkakor, men upptäckte till sin förskräckelse att han inte hade någon mjölk! Han misströstade icke, utan tog istället till blåbärsfilen… Ingredienser: 5dl blåbärsfil (vanlig fil går också bra, men […]

Pasta Carbonararara

Tja bloggen! Idag ska vi återigen laborera med det finaste som finns; BACON! Ingredienser: Blott 140 gram bacon En näve pasta Ett hönsägg (går också bra med 1/30 strutsägg eller 7 vaktelägg) En halv gul lök Lite random grönsaker, lite smånyttigt sådär Koka upp pastan och stek baconen, förslagsvis gör du detta i två separata […]

Någon slags ugnspannkaka med äpple och kamel

Tjao! Idag ska jag vi laga ugnspannkaka med äpple och kamel(kanel?)! Då jag känner att jag är ute på lite väl djupt vatten tar jag idag hjälp av några hemliga gästbloggare, som alla tidigare har arbetat som professionella matbloggare runt omkring i matmetropolen Lund. Let’s get started! Ingredienser: 6 ägg 6dl mjöl (Tyvärr inte ETT […]

Pytt-i-panna med rödbetor och BACON

Hej bloggen! Mmm! Idag ska vi laga ungkarlarnas ungkarlsrätt nummer ett, pytt-i-panna! Självfallet är en panna med pytt inte komplett utan ägg och rödbetor, och en måltid är som vi alla vet inte komplett utan bacon. Därför slänger vi med dessa ingredienser också. Ingredienser: 300g (typish) pytt-i-panna minst 2 ägg ett par rödbetor en jäkla […]