Amerikanska blåbärspannkakor med blåbär

Kära bloggläsare!

Idag ska vi laga pannkakor, men inte vilka pannkakor som helst, utan pannkakor med blåa bär! Eder kära kändisbloggare hade först tänkt laga vanliga pannkakor, men upptäckte till sin förskräckelse att han inte hade någon mjölk! Han misströstade icke, utan tog istället till blåbärsfilen…

Ingredienser:

  • 5dl blåbärsfil (vanlig fil går också bra, men då blir det tråkigt)
  • 5dl mjöl
  • 1dl skånskt souuucker
  • 4msk smör
  • 1msk vaniljsocker
  • 3tsk bakpulver (Det ska vara fluffigt!)
  • 1 väldigt liten nypa salt

Smält smöret i din mikrovågsugnsapparatmojäng, blanda sedan samman allt i en stor bunke eller liknande. Stek sedan pannkakor. (det här fixar du!) Borde bli en 4-5 stora pannkakor med rätt mycket volym. Njut!

Enkelt va?

Pannkakor

American pancakes, fuck yeah!

 

PS. Varför diskuteras flugor i mitt kommentarsfält? DS.

Comments

3 replies

  1. God jul med julbord och pepparkakor, tänkte jag. Hur tänkte han som har bloggen? Frustration är min drivkraft i dessa tider.

  2. Var är skinkan? Var är sillen? Var är MATEN? Jag som trodde att detta var en matblogg. Besvikelsen sköljer över mig likt vågor en stormig natt vid Bjuröklubb. Detta kan vara mina sista ord…….

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *